每年3至6月是台灣的主要流蜜期(蜜源植物分泌花蜜之時期)，依照開花時序的順序可採收柑橘蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、百花蜜(混合採集多種蜜源植物)等；這段期間蜜蜂白日外出採蜜、夜間回巢休憩，僅留下守衛蜂阻擋敵害進入蜂巢，如獵螟、蟾蜍、蟑螂等害蟲侵害蜂巢。
在夏天夜晚若蜂巢溫度過高，內部擁擠的空間會愈加悶熱難受，不少工蜂就會在離巢在外吹吹風降個溫，然而透過農園天眼站觀測夜間氣溫不算高溫害，白天蜂群基本都會外出採集，夜晚回巢後卻溢出在巢外聚集內，可能是蜜蜂數量遠遠超出蜂脾可容納之數量，建議擴大蜂巢，協助蜜蜂擁有更多的產卵及儲蜜空間。
