生長觀測日期:2月20日至4月18日
6月至11月期間正值火龍果盛產季節，市場上長得極為特異，外表顏色鮮紅的火龍果實，
是長在如仙人掌般肥厚多汁的莖肉上，但相信很多人跟小編一樣都沒有看過它的🌼是長甚麼樣子吧~
其實火龍果為熱帶作物，屬仙人掌科，耐旱又耐高溫，在路邊生長很容易存活下來，若想要結果的話卻難如登天!
因為火龍果的花期只有一個晚上，到了白天就全數凋謝，加上夜晚是沒有蜜蜂可以幫忙，全部仰賴人工授粉，
一旦錯失良機，就會喪失一大半的收成了。除此之外，也要注意當天氣下雨機率，在授粉後4小時內要避開淋雨，否則就前功盡棄。
現今火龍果成為了 #早午餐 寵兒，富含高纖維及花青素，擁有多種維他命的營養成分，有助於預防血管硬化及心血管疾病，在餐桌擺盤上可增添食物色彩與美味🥗
